Тревожная статистика: более 30 тамбовчан пострадали от отравлений грибами

Управление Роспотребнадзора по Тамбовской области обнародовало данные по отравлениям грибами по состоянию на 29 сентября. С начала сезона в регионе зарегистрировано уже 36 таких случаев, количество пострадавших достигло 38 человек. К счастью, летальных исходов удалось избежать.

Отравления затронули не только лесные районы, но и крупные города. Наибольшее количество случаев зафиксировано в Тамбове (11), Рассказово (5), Котовске (2) и Мичуринске (2). Особую тревогу вызывает факт отравления ребенка до 14 лет в Рассказово. Среди муниципальных округов лидером по количеству инцидентов стал Тамбовский (7 случаев, 8 пострадавших).

Отравления были связаны с употреблением в пищу собранных и приготовленных грибов неизвестного ботанического вида – 5 случаев, пострадавших, употреблявших «курников» – 4 случая, а также консервированных шампиньонов собственного производства и другие.

Моршанцам напоминают о характерных признаках отравления: резкая головная боль, тошнота и рвота, боли в животе, нарушение зрения, судороги и обезвоживание.

Основные причины трагедий связаны со сбором ядовитых грибов по неопытности или покупка их на стихийных рынках, недостаточная термообработка условно-съедобных грибов, долгое хранение свежих грибов или готовых блюд. В ведомстве уточняют, что грибы, собранные у дорог, промзон или свалок, накапливают токсины, а употребление некоторых видов грибов с алкоголем может усилить интоксикацию.